Rapidinha

HIPOGLÓS...
Um sujeito entra num restaurante em Manaus e, ao olhar o cardápio, se espanta com o nome de um prato local.

Era um prato à base de peixe e chamava-se:
" HIPOGLÓS".
Espantado, pergunta o sujeito ao garçom:
- HIPOGLÓS???? Que raio de prato é esse?
E o garçon responde na bucha:

- É PACU ASSADO...